Papryki nadziewane ziemniakami z kapustą i grzybami

Składniki:
- 8 różnokolorowych papryk
- 1 kg ziemniaków
- 25 dag kapusty kiszonej
- 2 dag suszonych podgrzybków
-...

Pasztet z grochu z kurkami

Składniki:
- 50 dag łuskanego grochu 
- 50 dag kurek (lub boczniaków)
- 25 dag brukselki
- 50 dag...

MIGDAŁOWE PIERNIKI Z ŻURAWINOWYM LUKREM

ilość: ok.20 sztuk

Składniki:
- 10 dag mąki migdałowej
- 10 dag mąki kukurydzianej
- 5 dag mielonego siemienia lnianego
...

WEGETARIAŃSKA ‘’KACZKA’’ Z JABŁKAMI

Składniki:
- 1 puszka duszonego tofu /Braised Tofu/
- 3 jabłka
- 2 łyżki majeranku
- 1/2 łyżeczki czarnego mielonego...

CHRUPIĄCE OLIWKOWE GRISSINI

2 porcje

Składniki:
- 1,5 szklanki mąki kukurydzianej
- 1 szklanka mąki ryżowej
- 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
-...

Paszteciki orkiszowe z zieloną soczewicą

Składniki:
  ciasto:
- 25 dag mąki orkiszowej typ 650
- 1/4 kostki drożdży
- 3 łyżki oleju z orzeszków ziemnych
...

WEGETARIAŃSKI BIGOS Z POMARAŃCZĄ 

4 porcje 

Składniki:
- 70 dag kapusty kiszonej
- 1 duża pomarańcza
- 25 dag tofu
- 10 dag suszonych...

 Zupa borowikowa na mleku kokosowym z lnianymi kluskami

Składniki:
- 40 dag suszonych borowików
- 400 ml mleka kokosowego
- 20 dag marchwi pokrojonej w talarki
- 10...

CIASTKA Z SUSZONYCH OWOCÓW

Składniki:
50 dag krótko gotowanych suszonych owoców
50 dag płatków owsianych
10 dag rodzynek
1 szklanka cukru brązowego
1 łyżeczka...

Gruszki, Jabłka, Rokitnik i inne pyszności

Gruszki z rokitnikiem z imbirową nutą

Składniki:
- 1 kg pokrojonej i pozbawionej gniazd nasiennych gruszki
- 30 dag rokitnika
...

Wegańskie ciasto cytrynowe z tofu i truskawkami

Składniki na ciasto:

150g pełnoziarnistej mąki pszennej
1 łyżka kakao
50g brązowego cukru
65g margaryny roślinnej + margaryna do...

NALEŚNIKI ZBOŻOWE

Składniki:
- 200 gr rozdrobnionych płatków zbożowych (najlepiej mieszanka 8 zbóż)
- 100 gr prosa
- 40 gr siemienia lnianego
...

TRUSKAWKOWE MUSLI ze szczyptą imbiru

Dziś polecamy Wam genialne, energetyzujące, pożywne i pyszne MUSLI :-)

Składniki:
- 8 dużych truskawek
- 4 łyżki płatków...

Domowe Tofu

Składniki:
szklanka soi
szklanka wody
łyżka soku z cytryny
szczypta soli

Przygotowanie:
Szklankę soi moczymy przez noc w...

Sałatka z młodych ziemniaków i rzodkiewek

To doskonała propozycja na lekki, majowy lunch. Smak młodych ziemniaków jest tu doskonale podkreślony ostrością rzodkiewek, ziołami i musztardowym sosem....

Kuskus z mniszkiem lekarskim i grzybami

Składniki:

200ml bulionu warzywnego
150 g kuskus (instant)
Ok. 500g liści mniszka lekarskiego
1 szalotka
20g masła
Sól i świeżo...

Grillowane szparagi z pistacjową salsą

Składniki:
- 2 czerwone cebule
- 3 łyżki pistacji (około 45 gr) - 1 pomarańcza
- 1 limonka...

TEMPEH Z ANANASEM

Składniki:
200 gr tempeh
250 gr ananasa ( może być z puszki)
200 gr pomidorków koktajlowych
1 cm świeżego...

Duszony rabarbar z tofu - danie wegańskie

Jeszcze raz rabarbar – tym razem w wegańskiej wersji obiadowej Rabarbar z kapustą i wędzonym tofu

Składniki:

• 3-4 sztangi...

Rabarbarowo – pomarańczowy deser z kruszonką

Deser ten jest mieszanką rabarbaru, jabłek, pomarańczy, brązowego cukru i aromatycznych przypraw. A wszystko to pod kołderką ze słodkiej kruszonki....