Dziś przedstawiamy Wam pizzę warzywną z serem Mozarella. Z pewnością posmakuje Waszym dzieciekom! Porcje dla 4-6 dzieci. Czas przygotowania 40 min. + czas pieczenia: 10 min. + czas „leżakowania” ciasta 45 min.

Składniki na ciasto:

 500 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej
 20 g drożdży
 1⁄4 l ciepłej wody
 1⁄2 łyżeczki soli

Składniki:

 500 ml sosu do pizzy
 warzywa (krążki cebuli, cukinia, papryka, oliwki, brokuł)
 300 g mozzarelli w plastrach
 Pieprz
 Sól
 Bazylia
 Oregano

Sposób przygotowania:

Mąkę wsypać do miski i połączyć z pokruszonymi drożdżami. Dodać odrobinę wody i wyrobić zaczyn. Odstawić na 15 minut. Dodać olej, sól i pozostałą wodę. Ze składników wyrobić elastyczne ciasto, odstwić 30 minut.

Teraz do pracy możemy włączyć dzieci – mogą umyć i pokroić warzywa na plasterki. Możemy też każdemu z dzieci dać część ciasta, które musi uformować w małe, okrągłe pizze, które smarujemy sosem. Każde z dzieci może samo, weług uznania, udekorować pizzę warzywami i serem. Warzywa posypujemy przyprawami i układamy na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 10 minut w temperaturze 200 stopni C.

Ciasto na pizzę można przygotować wcześniej, ale musi być trzymane w lodówce.

Źródło: KINDERPIZZA